หากคุณไตร่ตรองคําถามที่ว่า ‘ทําไมน้ําจึงสําคัญ? ‘ มั่นใจได้คุณไม่ได้อยู่คนเดียว
ในขณะที่มันอาจจะไม่แปลกใจที่จะได้ยินว่าทุกคนต้องดื่มน้ําเพื่อความอยู่รอด, พวกเราส่วนใหญ่ลงทุนในหนึ่งในขวดน้ําที่ดีที่สุดและมุ่งมั่นที่จะ guzzling ลงการบริโภคน้ําในชีวิตประจําวันของเราโดยไม่เข้าใจจริงๆสิ่งที่ทําให้น้ํามีความสําคัญมาก.มีบางสิ่งที่ทําให้น้ําที่จําเป็นต่อร่างกายมนุษย์ตั้งแต่การทํางานของเซลล์ไปจนถึงการช่วยย่อยอาหารและแม้แต่การปรับปรุงความเข้มข้นและประสิทธิภาพการออกกําลังกาย คุณอาจเคยได้ยินคําแนะนําในการดื่มน้ําจํานวนหนึ่งทุกวัน (โดยปกติประมาณ 8 แก้วหรือมากกว่านั้น) แต่จํานวนนั้นมาจากไหน? แล้วจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณดื่มไม่พอ?บทความนี้จะจัดการกับทุกอย่างและทุกสิ่งที่คุณจําเป็นต้องรู้เกี่ยวกับสาเหตุที่น้ํามีความสําคัญรวมถึงสาเหตุที่เราต้องดื่มน้ําจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อเราไม่ได้รับเพียงพอและน้ําที่มีผลกระทบต่อร่างกายของเรา มาดําดิ่งกัน!การรู้วิธีดื่มน้ําให้ชุ่มชื้นเป็นสิ่งสําคัญอย่างยิ่ง ทําไม ส่วนใหญ่เป็นเพราะร่างกายมนุษย์มีน้ําประมาณ 60% และเนื่องจากเรากําลังสูญเสียน้ําผ่านปัสสาวะเหงื่อและแม้แต่การหายใจอย่างต่อเนื่องเราจําเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเรากําลังเปลี่ยนของเหลวนั้นเพื่อให้เซลล์เนื้อเยื่อและอวัยวะของเราสามารถทํางานได้อย่างเหมาะสม
น้ําเป็นตัวทําละลายซึ่งหมายความว่าสารอื่น ๆ สามารถละลายในนั้นซึ่งช่วยให้การขนส่งระหว่างเซลล์ในร่างกาย สารเช่นกลูโคส (แหล่งเชื้อเพลิงที่ร่างกายต้องการ) และกรดอะมิโน (บล็อกอาคารของโปรตีน) ละลายในน้ําได้อย่างมีประสิทธิภาพและใช้น้ําเป็นพาหะสําหรับพวกเขาทั่วร่างกาย
น้ํายังมีวิตามินและแร่ธาตุไปและกลับจากเซลล์และมีความสําคัญในการกําจัดของเสีย
ออกจากเซลล์แต่ละเซลล์ดังที่แสดงโดยการวิจัยในวารสารชีวเคมี นอกจากนี้การใช้น้ํายังช่วยให้มั่นใจได้ถึงปริมาณเลือดความหนืดและการไหลเวียนที่เหมาะสมซึ่งมีความสําคัญต่อการทํางานที่เหมาะสมของอวัยวะและเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกายตามรายงานใน Nutrition Reviews
น้ํายังมีความสําคัญอย่างยิ่งสําหรับการควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย มีความจุที่ดีในการจัดเก็บความร้อนป้องกันอุณหภูมิภายในที่ลดลงอย่างรวดเร็วและผ่านการขับเหงื่อน้ําเป็นช่องทางที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการสูญเสียความร้อนเมื่ออุณหภูมิสิ่งแวดล้อมสูงกว่าอุณหภูมิของร่างกายตามบทความในการแพทย์ทหารในที่สุดน้ําเป็นสิ่งจําเป็นในการสร้างของเหลวในร่างกายจํานวนมาก: น้ําตาน้ําลายเหงื่อปัสสาวะและเลือดในหมู่คนอื่น ๆ น้ํายังเป็นน้ํามันหล่อลื่นที่มีประสิทธิภาพสูงสําหรับข้อต่อช่วยในการผลิตของเหลวไขข้อและกระดูกอ่อนซึ่งช่วยให้ข้อต่อมีสุขภาพดีผ่านการเคลื่อนไหวที่ราบรื่น น้ํายังช่วยในเรื่องของสุขภาพร่วมกันโดยการรักษารูปร่างของเซลล์ทําหน้าที่เป็นโช้คอัพในระหว่างกิจกรรมที่ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมเช่นการเดินหรือวิ่งซึ่งช่วยปกป้องสมองและไขสันหลังตามบทความทบทวนในธรรมชาติ
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณดื่มน้ําไม่พอ?
การดื่มน้ําไม่เพียงพออาจทําให้ขาดน้ําได้อย่างรวดเร็วและเป็นเรื่องธรรมดามากกว่าที่เราคิด ตามรายงานปี 2020 ใน StatPearls ระหว่าง 28% ถึง 75% ของผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาขาดน้ําในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่ง นี่คือจากปัจจัยหลายประการโดยเฉพาะอย่างยิ่งการสันนิษฐานของเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเช่นกาแฟและน้ําอัดลมซึ่งการศึกษา 2018 ในรายการสารอาหารเป็นสารทดแทนทั่วไปสําหรับน้ําที่ทําหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะที่ทําให้ร่างกายสูญเสียน้ํามากยิ่งขึ้น แม้ ‘อ่อน’ การคายน้ํา (การสูญเสียน้ําที่สอดคล้องกับ 1-2% ของน้ําหนักตัว) สามารถนําไปสู่ความบกพร่องอย่างมีนัยสําคัญในการทํางานทางปัญญา, ความเข้มข้น, ความตื่นตัว, หน่วยความจํา, สมรรถภาพทางกาย, ทักษะเฉพาะกีฬา, และความอดทนทางกายภาพ, ตามการวิจัยในโภชนาการความคิดเห็น.
จากการศึกษาในวารสารสรีรวิทยาประยุกต์การสูญเสียน้ําที่ใหญ่ขึ้นซึ่งสอดคล้องกับ 4% ของน้ําหนักตัว (ซึ่งการวิจัยยังคงพิจารณาว่า ‘อ่อน’) สามารถนําไปสู่การทํางานของหัวใจและหลอดเลือดที่ไม่ดีเนื่องจากปริมาณพลาสมาในเลือดลดลงซึ่งทําให้อัตราการเต้นของหัวใจและปริมาณโรคหลอดเลือดสมองเพิ่มขึ้น (ปริมาณเลือดที่หัวใจ perfuses ต่อจังหวะ) การคายน้ําในระดับนี้ยังสามารถทําให้เกิดการไหลเวียนของเลือดและเหงื่อออกของผิวหนังลดลงซึ่งนําไปสู่การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของร่างกายซึ่งอาจทําให้การคายน้ําที่เกิดจากความร้อนซับซ้อนขึ้นตามการศึกษาอื่นจากวารสารสรีรวิทยาประยุกต์
น้ํามีผลต่อร่างกายอย่างไร?
อย่างที่คุณอาจบอกได้ว่าการดื่มน้ําจะมีผลตรงกันข้ามกับการไม่ดื่มน้ํามากหรือน้อยด้วยเหตุผลทั้งหมดที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ในบทความ ในโลกในอุดมคติเราทุกคนจะชุ่มชื้นด้วยการดื่มน้ําเป็นประจําดังนั้นเราอาจไม่เคยสังเกตเห็นผลกระทบที่น้ําดื่มมีเพราะเราไม่เคยขาดน้ํา อย่างไรก็ตามเรารู้ว่าไม่เป็นเช่นนั้น
เมื่อพิจารณาถึงปัญหาทางปัญญาที่การคายน้ําสามารถมีต่อร่างกายน้ําดื่มมักจะสามารถปรับปรุงความสามารถในการโฟกัสสมาธิและเก็บข้อมูล ผู้คนจํานวนมากยังถามคําถามว่า ‘การดื่มน้ําช่วยให้คุณลดน้ําหนักได้หรือไม่’ และหลักฐานชี้ให้เห็นว่ามันสามารถทําได้อย่างแน่นอน ไม่เพียงแค่นั้นมันยังช่วยในการย่อยอาหารเนื่องจากบทบาทในการดูดซึมสารอาหารและการสร้างของเหลวย่อยอาหารและเอนไซม์เช่น
