ไม่ใช่เวลาที่ดีที่จะจัดบาร์บีคิวสำหรับนักการเมืองผู้ปกครองของสเปน สล็อตเว็บตรง แตกง่าย ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา รัฐบาลผสมฝ่ายซ้ายได้โต้เถียงกันเรื่องการกินเนื้อสัตว์ Alberto Garzón รัฐมนตรีกระทรวงกิจการผู้บริโภคจากพรรค Podemos ที่เป็นคนซ้ายจัด ดูเหมือนจะทำให้รัฐบาลที่เหลือแปลกใจเมื่อเขาเปิดตัวแคมเปญ ที่ ชื่อว่า “กินเนื้อน้อยลง ชีวิตมากขึ้น” กระตุ้นให้ชาวสเปนบริโภคเนื้อสัตว์น้อยลงเพื่อสุขภาพของพวกเขาและ ดาวเคราะห์.
การรณรงค์ครั้งนี้จุดชนวนให้เกิดการอภิปรายระดับชาติเกี่ยวกับผลกระทบของอาหารที่กินเนื้อเป็นอาหาร และนายกรัฐมนตรีเปโดร ซานเชซ นายกรัฐมนตรีสังคมนิยมตบหน้ารัฐมนตรีของเขา อย่างน่ากลัว ว่า : “สเต็กที่สมบูรณ์แบบ ที่ไม่มีใครเทียบได้สำหรับฉัน”
การต่อสู้ภายในมีขึ้นในขณะที่บรัสเซลส์เตรียม
ที่จะปล่อยกฎหมายด้านสภาพอากาศขนาดมหึมาที่เรียกว่าแพ็คเกจ Fit for 55ในวันพุธ โดยตั้งใจที่จะลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของกลุ่มลง 55 เปอร์เซ็นต์ภายในสิ้นทศวรรษ
แต่การถกเถียงของสเปนเกี่ยวกับผลกระทบต่อสภาพอากาศของสัตว์ในฟาร์มแสดงให้เห็นว่าการที่ภาคปศุสัตว์ของยุโรปเปลี่ยนวิธีการก่อมลพิษนั้นเป็นเรื่องยากเพียงใด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการรับประทานเนื้อสัตว์มีรากฐานที่มั่นคงในหลายวัฒนธรรมของประเทศในสหภาพยุโรป
คำว่า Sánchez ใช้สำหรับสเต็กในการตอบสนองของเขาคือchuletón ที่แทบจะแปลไม่ได้ ซึ่งเป็นอาหารอันโอชะของสเปนคล้ายกับ T-boneซึ่งมักทำจากวัวที่เลี้ยงในภาคเหนือของสเปน
Garzón รัฐมนตรีว่าการกระทรวงคุ้มครองผู้บริโภค คอมมิวนิสต์ และนักเศรษฐศาสตร์ วัย 35 ปีประกาศแคมเปญของเขาในวิดีโอ ความยาว 6 นาที บน Twitter ซึ่งมีผู้เข้าชมมากกว่า 900,000 ครั้งตั้งแต่วันพุธที่แล้ว “การกินเนื้อสัตว์มากเกินไปทำลายสุขภาพของเราและต่อโลกด้วย” เขากล่าวในวิดีโอ ซึ่งมีภาพหน้าจอแยกที่ผสานวัวเข้ากับปลายท่อไอเสียรถยนต์
คำวิงวอนของเขาที่ขอให้ชาวสเปนลดการบริโภคเนื้อแดงทำให้เกิดสงครามวัฒนธรรมทั่วยุโรปเกี่ยวกับอนาคตของอาหารที่นักเคลื่อนไหวและผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าจำเป็นต้องบริโภคให้น้อยลงเพื่อต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ บางคนโต้เถียง วันหนึ่งควรกลายเป็นแหล่งโปรตีนที่หรูหรา แต่ไม่จำเป็น
อดีตรัฐมนตรีกระทรวงมหาดไทยหัวโบราณของสเปน
ฮวน อิกนาซิโอ โซอิโด ซึ่งปัจจุบันเป็นสมาชิกคณะกรรมการการเกษตรของรัฐสภายุโรป ทวีต จานอาหารค่ำเนื้อของเขาเอง ปกป้องรสนิยมการกินเนื้อของเขาด้วยแฮชแท็กที่แปลว่า “ฉันกินเนื้อสัตว์” เนื้อสัตว์ “เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน การบริโภคนั้นดีต่อสุขภาพ และเราต้องสนับสนุนภาคเนื้อสัตว์และปศุสัตว์” เขาเขียน
ปล่อยโกรธ
Garzónเน้นว่า 14.5% ของก๊าซเรือนกระจกของโลกมาจากภาคปศุสัตว์ และเนื้อวัวแต่ละกิโลกรัมต้องการน้ำ 15,000 ลิตรในการเลี้ยงวัว (แม้ว่าอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ของสเปนจะโต้แย้งตัวเลขนี้ในจดหมายเปิดผนึกถึงรัฐมนตรีโดยกล่าวว่าส่วนใหญ่ น้ำมาจากฝน)
สเปนกินเนื้อสัตว์มากกว่าประเทศอื่น ๆ ในสหภาพยุโรป ตาม ข้อมูลจากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ ปริมาณการบริโภคเนื้อสัตว์โดยเฉลี่ยในสเปน นั้น สูงกว่า คำแนะนำด้านอาหารขององค์การอนามัยโลก และแม้แต่หน่วยงานด้านโภชนาการของสเปนเอง ซึ่งกล่าวว่าบุคคลควรจำกัดการบริโภคเนื้อสัตว์ให้อยู่ระหว่างสองถึงสี่ส่วนของเนื้อสัตว์สูงสุด 125 กรัม ต่อสัปดาห์ไม่เกินสองของพวกเขาเนื้อแดง. ชาวสเปนกินเนื้อมากถึง 1 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ และ กินเนื้อในช่วง การระบาดใหญ่ในปี 2020 มากกว่าในปี 2019
แต่วิดีโอของ Garzón ได้จุดประกายให้เกิดกระแสต่อต้านอย่างรุนแรงในประเทศผู้รักเนื้อสัตว์ ไม่เพียงแต่ในองค์กรของเกษตรกรที่มีอำนาจซึ่งกล่าวว่าพวกเขากำลังตกเป็นเหยื่ออย่างไม่เป็นธรรมในฐานะอาชญากรด้านสภาพอากาศ แต่ยังมาจากเพื่อนร่วมงานในรัฐบาลของเขาเองด้วย
รัฐมนตรีกระทรวงเกษตร Luis Planas จากพรรคแรงงานสังคมนิยมของ Sánchez กล่าวว่าเขาไม่ทราบว่าจะมีการรณรงค์หาเสียง โดยอธิบายว่าข้อความดังกล่าว “ผิดพลาดพอๆ กับพูดว่าการฆ่าน้ำตาล” และกล่าวหา Garzón ว่า “ใช้” เขา
พลานาสได้เพิ่มจำนวนประชากรที่ลดลงในพื้นที่ตอนกลางของสเปนซึ่งเป็นข้อโต้แย้งหลักในการปกป้องอุตสาหกรรมปศุสัตว์ ซึ่งหมายความว่าคนเลี้ยงปศุสัตว์กำลังช่วยรักษาเศรษฐกิจและชุมชนในชนบท
นอกจากนี้ เขายังเปรียบเทียบการเกษตรของสัตว์
กับภาคส่วนอื่นๆ ที่ก่อมลพิษ เช่น อุตสาหกรรมหนักและการขนส่ง โดยกล่าวว่า “เพียง” 8 เปอร์เซ็นต์ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของสเปนมาจากการทำฟาร์มปศุสัตว์ เขาอ้างรายงาน เดือนมี .ค.จากกระทรวงการเปลี่ยนแปลงทางนิเวศวิทยาของรัฐบาลที่ระบุว่า การทำฟาร์มก่อให้เกิดการปล่อยมลพิษ 12% ของประเทศ และในจำนวนนี้ 66 เปอร์เซ็นต์มาจากภาคสัตว์ รายงานระบุว่าการขนส่ง อุตสาหกรรมหนัก และการผลิตไฟฟ้าล้วนมีส่วนทำให้เกิดภาวะโลกร้อนมากกว่าเกษตรกรรมในปี 2019
ตัวเลขดังกล่าวมีความคล้ายคลึงกันทั่วทั้งสหภาพยุโรป โดย 70% ของการปล่อยมลพิษทางการเกษตรมาจากภาคสัตว์ และ 10.3% ของการปล่อยทั้งหมดมาจากการเกษตร
ความท้าทายของทวีป
มันอาจจะไม่ใช่ภาคส่วนที่ก่อมลพิษมากที่สุด แต่ผู้กำหนดนโยบายด้านสภาพอากาศเห็นว่าการเกษตรอาจได้รับชัยชนะได้ง่าย การลดปริมาณก๊าซมีเทน ซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจกที่เกิดจากวัวซึ่งมีศักยภาพมากกว่า CO2 มากอาจเป็นวิธีที่ประหยัดและมีประสิทธิภาพในการยับยั้งภาวะโลกร้อน
แต่การขอความช่วยเหลือจากเกษตรกรที่มีรายได้ต่ำและมีอิทธิพลทางการเมืองนั้นเป็นความท้าทายอีกประการหนึ่ง
ในการให้สัมภาษณ์กับ POLITICO เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา Janusz Wojciechowski กรรมาธิการด้านการเกษตรของสหภาพยุโรปกล่าวว่าไม่มีแผนที่จะลดจำนวนสัตว์ที่เลี้ยงในยุโรป แต่แพ็คเกจ Fit for 55 ใหม่นี้จะช่วยขจัดมลพิษจากภาคการเกษตรโดยมุ่งเน้นที่การผลิต ขนส่งห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืนและสั้นลง
“การผลิตสัตว์เป็นเพียง 4 เปอร์เซ็นต์ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งหมดในสหภาพยุโรป นี่ไม่ใช่การมีส่วนร่วมอย่างมากในเรื่องนี้ แต่ฉันคิดว่าเราสามารถบรรลุผลสำเร็จในการลดความต้องการด้านการขนส่งทั้งหมดก่อน” เขากล่าว
กรรมาธิการโปแลนด์ปฏิเสธที่จะตอบคำถามว่าพลเมืองสหภาพยุโรปควรกินเนื้อสัตว์ให้น้อยลงหรือไม่ โดยกล่าวว่า “นี่ไม่ใช่หน้าที่ของฉันที่จะแนะนำอาหารสำหรับพลเมืองยุโรป”
อย่างไรก็ตาม กลยุทธ์ Farm to Forkของคณะกรรมาธิการยุโรป
ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของข้อตกลงสีเขียวเพื่อต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ได้กล่าวถึงประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของการรับประทานอาหารที่มี “เนื้อแดงและเนื้อแปรรูปน้อยลง” และกล่าวว่าโดยเฉลี่ยแล้ว พลเมืองของสหภาพยุโรป เกินปริมาณที่แนะนำของเนื้อแดง บรัสเซลส์มีแผนที่จะทำให้อาหารสัตว์ทำให้เกิดอาการเรอน้อยลง และจูงใจเกษตรกรให้เก็บคาร์บอนไว้ในดิน เจ้าหน้าที่ของสหภาพยุโรปกำลังทบทวนนโยบายของกลุ่มเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์อาหารที่ส่งออกไปต่างประเทศภายใต้แรงกดดันจากกลุ่มสิ่งแวดล้อมให้ลดเงินอุดหนุนสำหรับการโฆษณาเนื้อสัตว์
ขอบฟ้าที่หิวโหย
แม้ว่าจะมีการสนับสนุนอย่างกว้างขวางสำหรับกรณีที่นโยบายด้านอาหารต้องจบลง – ลดการปล่อยมลพิษและการระงับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ – การผลักดันให้ดำเนินการตามขั้นตอนที่น่าทึ่งเร็วกว่าในภายหลังทำให้เกิดการต่อสู้ทางการเมือง
ในเดือนพฤษภาคม รัฐบาลสเปนได้เผยแพร่วิสัยทัศน์เชิงกลยุทธ์ระยะยาวสำหรับการพิจารณาว่าประเทศจะมีลักษณะเป็นอย่างไรในช่วงกลางศตวรรษ โดยระบุว่า “เราจะบริโภคอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์น้อยลง”
Adrián Vázquez Lázara สมาชิกรัฐสภาสเปนจากพรรคอนุรักษ์นิยม Ciudadanos กล่าวถึงการปล่อยมลพิษจากปศุสัตว์ว่า “เราทุกคนกำลังทำงานเพื่อลดผลกระทบนั้น แต่เราไม่สามารถทำอย่างนั้นได้ในชั่วข้ามคืน เราไม่สามารถทำอย่างนั้นได้ ให้ทำทีละเล็กทีละน้อยเร็วที่สุดแน่นอนและนั่นเป็นเหตุผลที่เรากำลังผลักดันกฎหมายใหม่ [ชิ้นส่วน] มากมาย แต่คุณต้องทำด้วยความสอดคล้องกันและด้วยสมองบางส่วน”
Garzónอาจคาดการณ์ถึงการวิพากษ์วิจารณ์เหล่านี้ในวิดีโอของเขาว่าเขาไม่ต้องการบอกให้ใครกินเนื้อสัตว์ แต่ต้องการให้ผู้คนไตร่ตรองถึงนิสัยการบริโภคของพวกเขา เขาบอกว่าเขาเข้าใจดีว่าบางครอบครัวไม่มีเวลาเลือกอะไรเลยนอกจากตัวเลือกที่ถูกที่สุดและเร็วที่สุดเมื่อวางอาหารบนโต๊ะ
ในการตอบสนองต่อคำวิจารณ์เกี่ยวกับการรณรงค์หาเสียงของเขาทางโทรทัศน์ Garzón กล่าวว่าเขาแค่คิดถึงอนาคต
“ฉันต้องการใช้มาตรการ … เพื่อให้อนาคต ดาวเคราะห์ที่เราปล่อยให้ลูกสาววัย 3 ขวบของฉัน ลูกสาววัย 1 ขวบของฉัน เป็นดาวเคราะห์ที่อาศัยอยู่ได้ ไม่ใช่ทะเลทราย “สล็อตเว็บตรง แตกง่าย / หนังผีไทย
